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老专家总结的慢性胃炎养护指南值得收藏
医院胃肠专家指出，慢性胃炎是指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见的胃病。
想要胃健康就要及时调理。建议从饮食下手，那么慢性胃炎三餐吃什么好呢？慢性胃炎饮食禁忌有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
慢性胃炎三餐吃什么好？
主食类
主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。
但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化。含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化。粥是比较推崇的养胃护胃食品，吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
肉类
可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐肉食。
人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化。
羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳。
奶类
喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食，每日克为宜。
但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
蛋类
蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1~2个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
豆果类
黄豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。
红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。
慢性胃炎的饮食禁忌
忌暴饮暴食、饥饱不定
胃内容物完全排空，可产生高度饥饿感，此时若不及时进食，可引起胃酸分泌增加，使胃黏膜受损。但进食过多过饱，又会使胃负荷过重，也会损伤胃粘膜。
忌食过硬、粗糙及纤维含量过高的食物
少吃或不吃煎炸食物及粗粮中含粗纤维太多的食物，如高粱米、玉米面、山芋等；少吃不易消化的食物炒黄豆、炒花生、炒瓜子等；避免食用炒饭，烤肉及年糕，粽子等糯米类制品；少吃富含纤维素的蔬菜如韭菜、芹菜、甘蓝菜、蒜苗等。
忌食巧克力
巧克力会使下食道括约肌放松，导致胃酸回流，刺激食道和咽部。慢性胃炎患者如果食用巧克力，不仅不能补充热量，还会因胃酸回流而难受。
忌食太烫或太冷的食物
食物过烫或过冷都会扰乱胃黏膜的正常消化功能，使其抵抗能力减退下降，从而进一步加重胃炎的症状。
忌服食过咸和调味过重的刺激性食物
这些食物可刺激和损伤胃黏膜，还造成胃酸增多。应忌食辣椒、胡椒粉、咖喱、五香粉、芥末、生姜等，勿过量食用盐、醋、味精、酸菜及浓茶、咖啡等。
忌食生花生米
生花生米中富含脂肪和蛋白质，如食用没有经过高温处理的生花生米，体内的消化酶对花生米难以产生作用，慢性胃炎患者消化能力本来就弱，这样一来会引起严重的消化不良，致使病情加重。
忌食酸性饮料
有慢性胃炎的人如果饮用酸性饮料，会刺激食道，被刺激的部位会变得红肿。尤其是早晨空腹时如果喝下一杯橘子汁，会大大提高肠胃里面的酸性，对病情的康复不利。而此时高糖分的柠檬汁更不宜喝，空腹摄入过多的糖分易导致腹泻。
忌食生大蒜、洋葱、韭菜
它们富含多种营养素，对人体的益处很多，但是食用后也易引起肠胃不适，导致腹胀、腹痛等症状发生。所以慢性胃炎的患者这些食物还是应尽量少吃或不吃。
忌食油炸食物
油炸类食物都是高油脂和高脂肪的，这两种物质在胃里堆积过多就容易引发疾病。并且，油脂在高温中会产生难以消化的丙烯酸。慢性胃炎的患者应尽量避免食用油炸食品，以免导致反胃、腹泻。
六大优势
①无痛苦
麻醉后进行，患者在检查、治疗过程中无任何痛苦。
②创伤小
管身更纤细柔软，对消化道造成的伤害更小。
③更精确
图像更清晰，可明确诊断微小病变甚至黏膜层的病变。
④时间短
排除检查前的预备时间，几分钟内即可完成检查。
⑤安全可靠
资深胃肠科专家亲自操作，避免误诊误治。
⑥诊疗一体
镜下可对病变部位直接给药，可控性强，起效快，效果佳。
诊疗范围
胃酸、胃痛、胃胀、恶心呕吐、烧心、急慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃下垂、食管炎、糜烂性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃出血、胃肠功能紊乱、吸收不良综合症、幽门螺杆菌感染、结肠炎、便秘等胃肠疾病。
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