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l腊月到，常吃黑，健康一整年
“一进腊月门，便有过年来”。
农历十二月是民间俗称的“腊月”。民俗专家表示，一进“腊月”，“年”以倒计时的脚步临近，人们开始“忙年”了。
同时，进入腊月后，我国各地都相继进入最寒冷的季节，这段时间的饮食尤其要注意，吃不对最容易生病，而常吃这种颜色的食物能让您健康一整年。
腊月到，常吃“黑”
健健康康一整年
年末到来，要多吃点黑色食物，为什么呢？中医认为黑色入肾，黑色五谷配合能增强肾脏之气，有明显的防病益寿、保健功效。成医院营养科专家晏宜告诉我们：
女士吃黑色食物延缓衰老人体氧化反应过程中会产生一种叫做“自由基”的有害物质，具有强氧化性，它能引发体内脂质过氧化反应对人体健康造成损害，同时也加快机体衰老。
而黑色食物中的多酚或吲哚氧化物能够捕获自由基，从而发挥了延缓衰老的作用，这就像清除“生锈”了的氧化部分，继续保持新鲜活力。
中老年人吃黑色食物增强免疫力随着年龄的增长，人体的免疫力逐渐衰退，黑色食物具有增强免疫力的功效，中年人适当补充可以增强体质。
炎症及肿瘤患者抗肿瘤黑色食品具有抗肿瘤作用，一方面是因为其能清除自由基，降低了自由基损害人体造成肿瘤发生的机率，另一方面是因为其能抑制强烈致癌物质亚硝胺的形成。
那么该选哪些黑色食品常吃呢？
四类黑色食物
腊月一定要多吃
??谷中精品1黑米黑豆
●黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、等作用，因为富含钙铁锌硒，特别适宜孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。
●黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血，利水解毒的作用，富含B族维生素，对于防老抗衰、美容养颜、增强精力活力有很大作用。
作为粗粮，黑米黑豆同样讲究粗细搭配，医生建议，在烹制黑米时最好和大米饭同煮。
??清肠·补血2黑木耳
黑木耳富含钙、磷、钾和维生素，作为菌类的一种，黑木耳与其他菌类的区别就是它含有胶质，黑木耳通常有以下功效：
1.人体清道夫：黑木耳中的胶质能够把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来并排出体外，从而具有“清洗肠道”的作用。
它还有帮助纤维类物质消化的特殊作用，对不小心吃到肚子里的头发、谷壳、沙子有溶解作用。定期吃点黑木耳，清清肠道。
2.黑木耳寒铁丰富，故而可以补血。缺铁性贫血人群可以多吃黑木耳。
软化血管降三高3黑芝麻
说到黑芝麻，晏老师特别强调了它的营养价值。
虽然黑芝麻富含油脂，但却有益于人体，特别是三高人群，为什么这么说呢？
黑芝麻里富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对于降低血液粘度、改善血液循环，降低血液中胆固醇和甘油三酯含量具有明显作用。
??老年病克星4茄子
紫皮茄子具有消肿止痛、软化血管的作用，对于高血压、动脉脂样硬化、紫癜及坏血病有防治作用。经常使用茄子对于慢性胃炎和肾炎水肿也有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，正是因为它软化血管的作用，因此手术前的病人最好不要吃茄子；脾胃虚寒的人也应该少使用。
腊月补身养血管
全家一定要喝这碗粥
腊月要吃“黑”很多人不知道如何吃最好，现在给大家推荐一碗养生粥，全家都能喝，还能防病又长寿！
用料1、黑米：黑米黑色主要入肾精，所以黑米滋养肾阴的效果非常好。
2、黑小米：黑小米具有改善睡眠，调节人体代谢的功效。
3、黑豆：增强活力精力、防止大脑老化、美容养颜、预防便秘。
4、黑花生：具有美容养颜的作用，内含丰富的蛋白质，可以让人保持皮肤亮丽。
5、黑芝麻：黑芝麻具有补钙、降血压、养颜润肤等作用。
黑五谷精力粥配料：黑米20克、黑小米20g、黑豆10g、黑花生5g、黑芝麻2g，橄榄油1克。
做法：提前2小时把黑米、黑豆和黑花生泡发，黑芝麻炒一下，熬粥前加入黑小米和黑芝麻，可以使用砂锅熬制，大火开锅后，调中火，熬一个小时即可。
黑五谷精力汤家中有破壁料理机的朋友也可以把五种食材放入破壁机，加适量入温开水，十分钟就可以制作出。
黑五谷豆浆也可以用豆浆机打制豆浆，15分钟左右就可以喝了。
当然，医生强调，真正的吃得营养，应该做到什么颜色的食物都要吃得全面。腊月到了，过年的气氛越来越浓，全家都在忙着准备年货，这时不妨做一碗黑五谷精力粥给全家人吃，不仅滋补养生，还有软化血管、提高免疫力等作用，现在就开始准备吧！
