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米嫂访谈系列之四米嫂的小米情结
从小爱吃小米、做月嫂时爱给别人介绍小米、现在成立合作社专门种小米，赵义琴这辈子注定要与小米结下不解情缘。米嫂经常转述做月嫂时一个老雇主的话：“小米粥不仅是能养人、养胃，用心熬一锅小米粥，一家人一起吃，就跟过年吃饺子一样，特别有家的温暖！”
米嫂种植的小米大获成功，很多顾客都是提前交钱预定，生怕吃不上米嫂米。米嫂米和市场上的普通小米比起来，价格要贵很多，有些人觉得米嫂种植小米肯定是为了赚大钱，失败了一次，亏钱了，这次得赚回来。面对有些人的质疑，米嫂并没有急于替自己辩解，而是继续自己的小米种植，养地两年，种地一季。对于卖出的每一袋米，米嫂说就像是自己的孩子步入了社会，生怕别人会说自己的孩子不好，做母亲的没有教育好孩子。
对于小米的价格，米嫂非常无奈，自己种植的小米，决不是市场上面普通的小米所能比的。从谷种的选择，到土壤的改良，每个过程的都坚持手工操作，光是这个过程的费用就是其他小米的好几倍，更何况米嫂坚持采用轮作方式，养地两年，种地一季，这其中的费用投入是外人所想象不到的。“大家光看到了我的小米卖的快，卖的贵，其实，这些收入也就刚刚和种植的投入持平，赚钱谈不上，就是为了让大家吃上好吃的小米。”
米嫂之所以这么执着的种植小米，一方面是自己年岁大了再做月嫂不合适，另一方，其实也是自己心中深深的小米情结。
米嫂初来省城做月嫂那几年，不但要承受思乡之苦，而且一两个月就要换一个人家，频繁的更换居住环境让米嫂苦不堪言，失眠成了家常便饭。为了缓解自己的情绪，米嫂托人从老家带来了自家的小米，每天熬一锅小米粥喝。
只是米嫂没有想到，这一锅小米粥不但缓解了自己的思乡之情，不再失眠，还让雇主一家的生活发生了改变。产妇喝了小米粥奶水更足了，而且身体恢复的特别快，产妇老公有慢性胃炎，喝了一个多月的小米粥竟然好了，比吃药还灵，更别提家里的老人了，自从喝上米嫂家的小米后再也喝不惯超市买的小米了，就这样，米嫂家的米开始逐渐传开了。
米嫂说自己是喝小米粥长大的，在外做月嫂这几年，自己最想的就是家里的小米粥。以前在老家，碰上身体不舒服生病了，母亲就会专门给生病的孩子熬小米粥，放的米比平时多一些。热乎乎的喝一碗，病好的比吃药还快。
“做月嫂的那几年，我待过的家庭有几十家，但是我发现一家人坐下吃饭的机会竟然很少，好多人都是早上来不及吃，中午凑合吃，晚上应酬出去吃，在家吃饭的时间是越来越少，胃也出现了问题。所以，当刘总给我建议回去种小米时，我立马答应了，居家过日子，这一日三餐怎么能离开小米粥呢？”米嫂如是说。
熬一锅小米粥，需要二三十分钟的等待，中间还要调整火候，还要不断搅拌，所以，一碗小米粥，不仅仅是一份有营养的食物，更包含着一份关心、一份温暖。
在温饱不成为问题的今天，
吃点好的，很有必要！
在大鱼大肉成为家常便饭的今天，
每天一顿小米粥，
很有必要！
在小米粥早已喝不到童年味道的今天，
尝尝“米嫂笨谷子小米”，很有必要！
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