江雨蒙蒙作小寒，谷粟为粥迎新春丨小寒

小寒，十二月节，寒字下面两点是冰，《说文》释：“寒”为冻，此时还未寒至极，至极是大寒。白日隐寒树，野色笼寒雾。寒气是阳气上升，逼阴气所致。此时旧岁近暮，新岁即至。

年1月5日农历腊月初八

《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。俗话说"三九、四九冰上走"，可见其冷的程度。

由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。最近，你感受到小寒带来的情谊没？

古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。

此时北方到处可见到喜鹊，喜鹊因感觉到阳气，而开始噪枝筑巢，繁育后代。

雉是野鸡，阳鸟。雊是求偶声，早春已近，雉感受到阳气的生发开始求偶。

今年小寒是农历十二月初八，碰巧是腊八节，俗称“腊八”，腊八节这一天，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥，做腊八蒜的习俗。相传这一天还是佛祖释迦摩尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

小寒碰上了腊八，势必擦出不一样的火花，这一天饮食宜温热柔软，不仅是口感温热，食物的性质也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。民谚云：小寒、大寒防风御寒。

腊八粥可以说是最为讲究的，掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。

人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨才算熬好了。这样做好的腊八粥，味道绝对棒棒哒！

喝粥既能暖身又易消化，小寒时节为您推荐几款养生滋补粥。

●羊肉粥

选瘦羊肉克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米克熬粥。

羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

●核桃粥

取核桃仁50克、捣碎，与粳米克煮粥食，可温补精髓。

核桃仁热量高，含丰富的亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效，适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

●人参粥

取人参3克，置砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

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湖南生态阅读基地

上万平米的生态阅读空间，由云图书馆、书香大道、文化走廊等部分组成，这里倡导“生态阅读”方式，将静与动、人与自然、个人与家庭完美融合，由单独、个人、枯燥的行为转变成系统化、全周期的休闲方式，让阅读成为一种心灵的旅行，使读者心境更为自由、宽广。

建面约平方米，馆藏近万册图书，包涵科学、经管、生活、文学、艺术、历史、哲学等各类书籍，满足不同人群的阅读所需。馆内分为阅读体验区、儿童阅读区、洽谈区，特设水吧台，提供咖啡、茶饮、甜点等。在此读书、交友、会客、聚会，生活不止于阅读。

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长约米，宽15米，与城市紧密结合，融为一体。大小不一的几何形石材树池上，镶嵌着经典文学中的名人名言，银杏与红枫树阵错落有致，自然美景与文化符号在此交融，形成一道兼具现代和书香气息的文化走廊。