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慢性胃炎的保健食疗
慢性胃炎的饮食治疗，注意食用具有营养的食物。
多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。
高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃~个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
注意食用酸碱平衡。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜，饮食治疗也很重要。
赵仕伟，副主任中医师、中医内科主任、首席专家。
医院副院长、肇庆市医药卫生研究所所长。
毕业于广州中医药大学，从事中医临床医疗及管理工作40余年。长期坚持从事中医临床、教授、科研工作，具有丰富的临床经验。擅长中西医治疗各种常见病、多发病，对治疗心脑血管、消化系统疾病、泌尿系统疾病及免疫系统疾病，如冠心病、高血压、紫癫、风湿病、颈肩腰腿痛、类风湿、急慢性支气管炎、慢性胃炎、泌尿系结石，慢性肾病等有较深的造诣。在国家级中医权威杂志发表有10余篇论文，获肇庆市三级科技进步奖两次。
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