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贞话健康课堂
都市生活的紧张运转,让各种健康小毛病屡见不鲜。不少人习惯用西药镇压病势,而忽视中医讲究的“忌口”调养,病来如山倒,病去如抽丝。
《调疾饮食辨》一书说:“病人饮食,藉以滋养胃气,宣行药力,故饮食得宜足为药饵之助,失宜则反与药饵为仇。”
如果饮食得当,可以促使药效更好的发挥
如果饮食不当,反而会抵消药效或起到相反的作用,甚至产生严重后果。
事实上,人体有着自动调节平衡的功能,通过注意饮食禁忌,用更柔和的方式配合身体的调整,能将疾病和药物对身体的冲击大大降低。对于白领丽人们,了解一些常见病症的饮食禁忌,是对自己的关怀呵护,也是对家人的保护。
医圣张仲景在《伤寒论》第一个方剂桂枝汤方后注中提出“禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”,在后面很多方剂的注意事项也都提出“如桂枝法”。反复直接强调,忌生冷、黏滑、肉面等不容易消化的、辛辣的、变质的食物、酒等等,有时直接提出“忌口如常法”,说明以上这些食物是吃中药时一般都应该忌的。
传统医学是十分注重忌口的,正如名医学家张仲景所说“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则宜体,害则成疾,以此致危”,就是此理。不只古代医学注重忌口,现代医学亦很注重忌口,尤其是对一些常见病、急性病有着十分严厉的饮食忌讳。
所谓忌口有两个含义:
一是,所吃中药与食物性味有无对立;
二是,所吃食物对疾病有无不良反响。
现代医学也是非常重视饮食禁忌,寻求的是食物的正面作用,强调的是合理食物与营养,即使不能改变病程,患者也要享受食物所能带来的好处,西医还致力于让药物变成食品,将治疗过程的不适减低到最小。
如对肾病、心脏病、高血压病、妊娠中毒症等病人,主张减少食盐的摄入,实行“低盐食”。
这是因为食盐中的钠,能使血管收缩,并能影响血管的通透性,使小血管壁水肿,增加血液流动的阻力,妨碍肾脏的排泄功能,引起血压升高和水的潴留,加重肾病、心脏病等病人的病情。
大多数药禁忌“酒类”
服药期间喝酒,可能在人体内产生危险的“化学反应”。
例如使用头孢类抗生素期间如果饮酒,很可能出现面部潮红、心悸、呼吸困难甚至过敏性休克。
此外,服用过敏药、安眠药、降压药、阿司匹林、降糖药等,喝酒也会增加用药风险。
22种常见病忌口表
病名称
禁忌食物
误食后病象或变症
一般感冒
香蕉、橘子、芦笋子、猪肉、冰、羊肉、牛肉
食后风寒难除、痰更多、病越剧
咳嗽
冷水、冰淇淋、咸鱼、橘子
食后咳嗽会更厉害
急性胃炎
油炸食物、酒、辣味糯米
误食病情加重
慢性胃炎
冷饭生冷食物、酸酵食物
误食腹胀闷痛、呕吐腹泻
胃、十二指肠溃疡胃酸过多
鸡肉、豆类、竹笋、芹菜、咸菜、菠萝、香蕉、酒、辣椒、芥末、番石榴、浓茶、汽水、咖啡、橘子、甜食
误食病症加重、减少药效,治疗后短期内误食病情容易复发,并忌过饱过肌
肠炎
香蕉、番石榴
病变严重不易愈
胃肠胀闷
花生、番薯、研芽菜与豆类、蛋
误食更加胀闷
肺结核
烟、辣椒
误食咳嗽加重
肺痈
鸭肉
误食病情加剧恶化
急性结膜炎
烟、酒
降低疗效、病情加重
急慢性肝炎(黄疸)
鹅肉、鸡鸭肉、肥猪肉、酒、麻油、茄、香肠、香蕉
病中误食,病情加剧,愈复误食容易复发,鹅肉或猪肉均含大量脂肪消化靠胆汁,故多吃脂肪食物会使胆汁分泌增加,加重肝功能之负荷
肾脏炎(腰子病)水肿脚气
食盐、牛、狗、鸡、鸭肉
误食病情加重
肾亏、白浊、白带
啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜
误食,白带、白浊增多难愈
糖尿病
甜、盐、酒、辛类、蛋、豆类
误食病情加重
风湿病、关节炎
啤酒、香蕉、肉类
误食症状复发
低血压
芹菜、洋葱、芦笋
多食血压更低精神容易疲倦
高血压
动物油、高脂肪、酒、辛辣、油炸食物
多食脂肪增加,血管更容易硬化
脑神经衰弱失眠症
辣椒、酒、咖啡、葱、蒜、芥末、茶
误食失眠愈甚,病情加重
怀孕时
酒、烟
1.喝酒有造成胎儿先天性身心异常之虞;2.抽烟常生下体重较轻身材较矮之婴儿
痔 疮
烟、酒、辣椒、牛肉、煎炒、油炸
误食肛门肿痛加剧,便烦愈甚
过敏性皮肤病、湿疹
鱼虾、蟹、乌贼、芒果、蛋等
误食可致症状日益严重
骨折骨膜炎、跌打损伤
香蕉、酒、竹笋、酸菜、猪头骨肉、醋、花生、鸭肉
误食后患部变黑青肿、难愈
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