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近几年，减肥一直是个热门话题，网上各种减肥秘方层出不穷，其中很流行的一个减肥方法，就是不吃晚饭。那么不吃晚饭到底好不好呢？这个问题还有一些争议，有些人认为不吃晚餐是一个健康的行为，因为佛家就有“过午不食”的说法，我国古代有一些皇帝为了长生，也有“过午不食”的习惯。
过午不食的由来“古代有钱人都是三餐！吃两餐是因为穷！实际上这是胡说。翻翻古书，很容易找到古代人一日三餐饮食习惯的证据。
在很多人看来，一天中最重要的一餐是早餐，其他的就不重要了，其实这样的想法是很不对的。午饭和晚饭也同样重要，尤其是晚饭就更重要了。
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“?医院消化内科专家梁秀芝提醒大家：?????食物在胃里消化的时间大概是四五个小时，如果不吃晚饭，中午的食物下午五、六点钟就基本消化完了，人在进入睡眠后，肠胃的活动才会降低。那么从午饭消化完到睡觉之间就有数个小时的间隔，这期间胃还是处于一个活动状态的，只是相对于有食物的时候没那么活跃，但是依然会有胃酸分泌，如果不吃晚餐，那么胃里的胃酸就会对胃造成一定的损伤，长期不吃晚餐的话，久而久之就会得胃病，严重的甚至可能会导致胃癌。所以晚餐是一定要吃的，但健康的晚餐也是有讲究的。
所以说，网上所谓古人都是一天两顿的说法，很滑稽。古人也是人，肚子饿了也难受，有条件谁受那个穷罪。?晚餐不宜过晚
晚餐的时间最好在每天的下午六点左右，如果这个时间不方便，也不要超过晚上八点，晚上八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。而且，晚餐后四个小时内不要睡觉，这样可使晚上吃的食物充分消化。如果经常很晚吃晚饭，就很容易患上尿路结石。因为人在睡眠状态下，血流比白天的时候要慢很多，排泄系统也比较迟钝，小便很少，高浓度的钙盐就只能和尿液一起在尿道中滞留，久而久之就会形成尿道结石。回营养去，从现代医学的角度讲，不吃晚饭也没好处。
晚餐不宜过?饱??俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。中医也有言，“胃不和，卧不安”。就是说如果胃里不舒服，那么睡觉就不安稳。如果我们晚餐吃得太饱，必然会加重胃肠负担，中老年人如果长期晚餐过饱，每天反复刺激胰岛素大量分泌，就会造成胰岛素B细胞的负担加重，进而衰竭，容易诱发糖尿病。另外，晚餐过饱，必然会有一些蛋白质不能被肠胃消化，而蛋白质在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动的速度比白天时要慢一些，这样就相对延长了这些有毒物质在消化道内的停留时间，就有可能促进肠道癌变的发生。所以，晚餐不能吃得太饱，更不能暴饮暴食。
?晚餐不宜?常吃荤???俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。中医也有言，“胃不和，卧不安”。就是说如果胃里不舒服，那么睡觉就不安稳。如果我们晚餐吃得太饱，必然会加重胃肠负担，中老年人如果长期晚餐过饱，每天反复刺激胰岛素大量分泌，就会造成胰岛素B细胞的负担加重，进而衰竭，容易诱发糖尿病。另外，晚餐过饱，必然会有一些蛋白质不能被肠胃消化，而蛋白质在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动的速度比白天时要慢一些，这样就相对延长了这些有毒物质在消化道内的停留时间，就有可能促进肠道癌变的发生。所以，晚餐不能吃得太饱，更不能暴饮暴食。
晚餐不宜常吃甜
肝脏、脂肪组织与肌肉等代谢糖的能力，在一天中不同的时间段是不一样的。糖经过肠胃功能的吸收消化之后，会分解为果糖与葡萄糖，这两种糖分再经过消化和吸收就转变成能量与脂肪，能量部分会再被分解成水与二氧化碳。但晚上胃肠消化分解能力较低，不容易分解血液中中性脂肪。
想靠少吃保健或者减重，可以每餐都减少热量摄入，一天三顿，该吃还是要吃。“过午不食”的饮食方式，认为并不具备宣传中的好处，反而弊端颇多。
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