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土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,这些年我们都误解
★土鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养成分高?★
很多人认为土鸡蛋会更好吃,营养也会丰富一些,但检测表明,土鸡蛋里的营养含量并不比普通鸡蛋高。而且放养土鸡的产蛋环境卫生状况也是一个问题,由于土鸡生长的环境不好,鸡蛋受到鸡屎污染的情况也比较多。★红壳蛋比白壳蛋有营养?★
红壳鸡蛋比白壳鸡蛋唯一的优势在于蛋壳比较厚,储存时间长一些,但是其中所含营养是相差无几的。
★蛋黄越黄越有营养?★
鸡蛋中的蛋白质集中在蛋黄上,如果饲料中有青叶或者玉米,那么鸡蛋蛋黄的颜色就会加深,的确具有更高的营养价值。
★煮鸡蛋时间越长越好?★
专家指出:鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了煮三分钟即可,这时鸡蛋呈溏心状,蛋黄处于半凝固半流动的状态,营养成分最利于人体吸收。
★生吃鸡蛋更有营养?★
生鸡蛋是非常危险的,因为生鸡蛋中很有可能带有沙门氏菌,吃生鸡蛋很容易感染,导致发烧、腹泻、腹痛等。
★感冒时不能吃鸡蛋★
专家指出:人在感冒发烧时,抵抗力有所下降,基本上是食不知味,体内缺乏营养,大家都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质,所以,吃鸡蛋对于病情的恢复是有所帮助的。生病时尽量去吃鸡蛋羹,蛋花汤,不要吃油炸或者煎蛋。
★产妇要多吃鸡蛋★
产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗,但在食物丰富的今天,已经不再适用。产妇应该保证食物多样性,除了每天吃一两个鸡蛋,还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬,以达到膳食平衡。
★如何挑选出好的鸡蛋?★
1眼观鉴别
新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙
陈蛋蛋壳光滑
发霉的鸡蛋有污点
2手掂鉴别
好鸡蛋重量适中
劣质的鸡蛋手掂时重量较轻
3嗅觉鉴别
可以在鸡蛋上哈一口热气再用鼻子闻一闻
好的蛋会有一股轻微的生石灰味
4耳听鉴别
拿着鸡蛋在耳边摇晃一下用手握摇晃时有晃荡声
好的鸡蛋声音听起来比较实
也可以用手拿几个蛋轻轻相碰
劣质的鸡蛋会发出嘎嘎声(孵化蛋)
或者空空声(水花蛋)
以后要挑新鲜鸡蛋哦~
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诊疗项目1妇科炎症
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2宫颈疾病
宫颈炎、宫颈糜烂等
3计划生育
人流、取环、上环、结扎
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女性不孕症、输卵管堵塞等不孕
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外阴整形、阴道紧缩术、处女膜修补等
6男科
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7结石科
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8普外科
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9疼痛科
颈椎病、腰椎病、关节炎、腰椎盘突出、肩周炎、风湿类风湿等
10骨伤科
各种创伤、骨病、脊柱外伤、断肢(指)再植等
11内儿科
慢性结肠炎、直肠炎、肠炎、十二指肠溃疡、食道炎、急慢性胃炎、急慢性肝炎、慢性肾炎、感冒、流感及季节性疾病、高血压、冠心病、风湿类风湿、支气管炎、肺气肿、小儿腹泻等各种内儿科常见多发病和疑难杂症。