六成人有慢性胃炎，原来是因为这个习惯你

目前中国约有60%的人患有慢性胃炎，有专家说，之所以这个疾病发病率那么高，是和我们的一个生活习惯有很大关系：团餐。

1.幽门螺旋菌是慢性胃炎的主要原因

慢性胃炎是指各种病因引起的胃黏膜慢性炎症，其发病率在各种胃病中居首。我国人群中慢性胃炎的发病率已经高达60%以上，幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的主要病因。

慢性胃炎缺乏特异性症状，大多表现为反复发作的消化不良症状，包括腹胀，伴有嗳气、泛酸、恶心、食欲不振等，往往进餐后加重。发病原因与幽门螺杆菌感染、胃黏膜损伤因子、十二指肠液反流、免疫因素、遗传因素、服用非甾体类药物等相关。中国人一般喜欢团餐，而团餐又往往有可能导致幽门螺杆菌交叉感染。

2.正确认识，积极预防，改变生活方式，主动打好“保胃战”，应该尽量分餐

节日养胃，多吃四种蔬菜

菠菜：补血利便

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中有记载：菠菜利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

胡萝卜：增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中医则认为它能下气补中、利脾膈、润肠胃、安五脏、有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

甘蓝：天然胃菜

甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

红薯：养胃去积

红薯性平，味甘，补脾益气，能够正气养胃，增强胃肠蠕动，化食去积，还能清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不太适合糖尿病患者食用。

假日养胃，遵循两大原则

菜谱符合“粗、绿、少”

“粗”的意思就是说主食应该以谷类粗粮为主，玉米、红薯等都是好选择，让它们富含的膳食纤维好好地给肠胃刮刮油;

“绿”当然就是多多地吃蔬菜了，尤其是大片的绿叶菜和白菜，是消除体内自由基和毒素的好手;

“少”其一就是说节假日吃饭要“少”，不要胡吃海喝，其二是烹饪时少发放调味料，少油少脂肪。

烹调方式要变化

之所以节日饮食会给消化系统造成这么大的负担，其实大部分是因为我们一下子吃进了太多的脂肪和油脂，这些食物才是肠道毒素越积越多的“罪魁祸首”。如果不想让肠胃在节假日负担过重，就要修改一下烹饪方式，少用“炒”和“炸”，多吃一些以蒸、煮方式做出来的菜，消化系统的负担就会大大减轻，身体也会觉得更加清爽。