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这道萝卜丝络拍照发到朋友圈,都在夸我厨艺



食材简单易找,口味大众的家常小吃!

By飘浮de云

用料

白萝卜一个虾米一小把香菜少许胡椒粉一勺花生米随意芝麻佐料精(可不加)一包番薯粉少许

做法步骤

1、白萝卜去皮切丝,香菜洗净切碎,花生米去皮(不去也是可以的,随意),虾米泡软洗净备用。

、将白萝卜,香菜放入大盆中,加入胡椒粉拌匀。

3、再加入一包芝麻佐料精,加了味道更佳(没有的,这一步可省略)

4、撒上少许番薯粉。

5、加入虾米

6、去皮的花生米提前用油炸一下,再一起放入大盆中。

7、加入适量的清水,拌匀。

8、热锅下油,放入煎至两面金黄即可。

9、出锅,要趁热吃哦!

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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