四种食物吃出胃病上班族最易中枪

都市白领，由于工作缘故很多时候不能选择，一些细节会使你牺牲健康。不按时吃饭会伤胃，嗜食辛辣会刺激胃，压力大胃也会不适。据统计显示，我国部分地区胃病发病率较6年前足足翻了两番，并且其中有相当一部分患者是上班族。胃病发作是一个漫长的过程，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃内，会直接影响胃工作，加之患者新陈代谢、内分泌不规律，导致胃黏液分泌不足，胃失去保护，急慢性胃炎的发病率大大增加。胃病往往是因为忽视造成的。

胃最怕四类东西，在这些“死对头”的摧残下，再好的胃也会遍体鳞伤。

　　最怕冷。过冷过烫的食物好比一个冰球火球，吃后会让胃产生应激反应，原本可以温和进行的消化活动变得异常亢奋。因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

怕腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

怕酒精。胃酸受到相应的刺激分泌，任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

除了上述这些问题会引发胃病外，还有哪些值得上班族注意呢!六步叫你轻松成为职场黑马！

　　一、不吃早餐易“显老”

　　不吃早餐不仅会严重损伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学在研究中发现，不吃早餐的人长寿不多。另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

二、晚餐丰盛患失眠

　　傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。

三、嗜饮咖啡降低受孕

　　嗜饮咖啡的人首先受孕率会降低，还易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，会影响心脏功能。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但一天喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。

　四、保温杯泡茶流失维生素

　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素。如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。因此，若用保温杯泡茶，用80℃左右的水冲泡比较适宜。

五、水果当主食营养失衡

　　办公室一族由于长期静坐的工作方式造成消化不畅、血脂增高、胆固醇升高等疾病，需要水果中的营养物质和纤维素来化解。但是水果不能当主食，因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

六、饮水不足脑老化

　　办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓度及黏稠度增大，容易导致脑老化，还极易诱发脑血管及心血管疾病，影响肾脏的正常代谢功能。

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