胆汁反流性胃炎患者饮食上注意什么

胆汁反流性胃炎亦称碱性反流性胃炎，是指由幽门括约肌功能失调或行降低幽门功能的手术等原因造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血等，减弱胃黏膜屏障功能，引起H+弥散增加，而导致的胃黏膜慢性炎症。

胆汁反流性胃炎的症状

呕吐：

由于胃排空障碍，呕吐一般发生在晚间或半夜，有些患者呕吐物中带血。

胃出血：

严重的胆汁反流性胃炎患者还会出现胃出血的情况，有的患者大便呈现黑色，有的是呕血。

腹胀：

这是比较主要的症状之一，表现为腹部饱胀不适，中上腹持续烧灼感，也可表现为胸骨后痛，餐后可加重。

胃灼热

胃部有灼烧感，甚至有些患者食管也会有烧灼感，常常伴有嗳气、反酸、恶心、呕吐、肠鸣、排便不畅、食欲减退以及消瘦等现象。

胆汁反流性胃炎的饮食调理

1、三餐宜定时、定量，避免睡前进食；

食物宜清淡，切忌暴饮暴食，避免进食吃煎炸油腻食物，因为油腻食品会使胆汁分泌增多，加重反流及病情;避免睡前进食,吃完就睡很容易引发反流的症状，可加重返流。

2、忌吃高脂肪食物，忌吃过凉、过烫和坚硬粗糙的食物；

高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物返流;忌吃过凉、过烫和坚硬粗糙的食物因为过烫食物会刺激或烫伤胃粘膜，过冷食物导致胃粘膜血管收缩、缺血，坚硬粗糙食物易使粘膜受磨擦而加重损伤，因此不宜食用。

3、进食应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担；

对食物充分咀嚼次数越多，随之分泌的唾液也越多，对胃黏膜起到保护作用。

4、戒烟限酒；

烟草中的尼古丁，可降低括约肌压力，使其处于松弛状态，另外吸烟还可使胃酸分泌增加，加重返流，也会加重病情；酒中的乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使括约肌松弛，引起返流。

5、不食用辛辣刺激食物，少用或不用能够引起括约肌张力降低的食物或药物。

浓茶、咖啡、辛辣、寒凉食物会刺激胆汁分泌，加重返流液对胃粘膜刺激，引起粘膜的炎症反应，所以不要食用；引起括约肌张力降低的食物还有可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

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